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投资一家冒菜加盟店有风险吗

 现在很多人做生意第一反应考虑的不是怎么挣钱,而是顾虑会不会亏本呀,不得不说大家都很有危机意识,所以今天小编来科普一下:开一家冒菜店投资有哪些风险呢,如何规避。

  其实都知道成都冒菜是深受消费者喜爱的,只要是正宗味道的成都冒菜,开到全国各地都是非常受欢迎的,所以在一定的程度上,冒菜在市场的需求量也是比较大的,因此做冒菜加盟投资的发展前景是一片广阔的,同时加盟冒菜总部之后,总部会提供专业的技术培训,让你学习并掌握到冒菜的技术并且还会提供更多的开店扶持和市场运营管理的经验。这对于没有太多市场经验的投资创业者来说,给予可更多更实际的保障,在后期运营过程中减少一定的麻烦和困难,更好的去经营管理好冒菜加盟店。那么有哪些具体的风险呢?

投资一家冒菜加盟店有风险吗

  一、原材料成本上升的风险

  对冒菜加盟店来说原材料成本占主营业务成本比重较大,原材料的价格对冒菜加盟店盈利有重要的影响。而原材料由于受动物疫情和自然灾害、养殖成本、通货膨胀等因素影响价格波动很大。如果未来原材料价格大幅上涨而冒菜加盟店不能及时将材料成本的上升消化或转移出去,冒菜加盟店毛利和净利润会大幅降低。

  二、动物疫情风险

  中国吃网做的一项调查显示,2013 年的禽流感爆发后70.31%的人因为禽流感而放弃到餐厅吃饭,餐饮行业遭遇强大冲击。

  肉品是冒菜加盟店必不可少的原材料,猪肉、鸡肉等畜类农产品是冒菜加盟店生产所需的重要原材料。若我国主要家禽、家畜养殖地区发生大规模的疫情或自然灾害,畜禽养殖行业可能难以及时、充足地向餐饮企业供应符合要求的原材料,冒菜加盟店从而面临原材料供应中断或供应数量不足的风险。此外,畜禽类动物疫情的发生可能会降低消费者对于肉制品的消费预期,导致市场需求总量减少,从而对包括冒菜加盟店在内的行业整体经营业绩带来不利影响。

  三、市场竞争加剧风险

  中国的餐饮业相比西方发达国家起步较晚,目前仍以中小规模企业为主,市场集中度低,整个市场竞争尚处于低级阶段,激烈的市场竞争大多仍围绕着价格和质量;但是以树立品牌、通过整合产业链来形成规模效应降低成本的趋势越来越明显,餐饮行业的竞争在逐步向高阶发展。

  此外,随着我国对外开放程度不断加深,西方大型餐饮进入国内,他们无论是从企业规模、资金实力、经营理念还是技术研发能力上都远胜国内企业;同时,西方大型餐饮企业的管理层逐渐本土化,越来越了解中国的市场和文化,开发的产品也更加符合中国人的文化和口味,为更多的国内消费者所接受。随着他们市场占有率的逐渐提高,包括本餐饮企业在内的中资企业将面临更加激烈的市场竞争,冒菜加盟店短期内仍然面临着议价能力较弱、品牌知名度不高的问题。

投资一家冒菜加盟店有风险吗

  四、人力资源风险

  从经营特点上看,冒菜加盟店属于劳动密集型企业,需要相应人员与之匹配。如何使人力资源跟上业务快速发展的步伐是冒菜加盟店面临的一大问题,冒菜加盟店通过提高一线员工福利待遇吸引新员工的加入,使用自助点餐机、自动洗碗机等自动设备代替人工。但仍存在人力资源不足影响冒菜加盟店业务拓展的风险。

  五、食品安全风险

  自2005 年“孔雀石绿”事件开始,消费者经过苏丹红鸭蛋、三鹿三聚氰胺毒奶、地沟油、瘦肉精、塑化剂、镉大米、毒豆芽、福喜问题肉……主食副食、鱼肉蔬菜,吃喝涉及到的方方面面,无论是苍蝇小馆还是国际连锁品牌都被爆出各种安全问题。

  大家都知道无论选择什么项目,做投资都会有一定的风险,同时投入一些资金,我们应当要知道风险来自于什么地方?比如说选择一个冒菜项目,其实冒菜加盟的费用并不是太高,也是属于众多的品牌项目中投资小成本低,收入大的项目,冒菜加盟品牌也是非常多的,而且成都冒菜加盟费用很低,但其实很多时候,有很多的加盟商没有赚钱,也是因为他自己不懂得如何去经营一个店铺,也不知道如何使我们的店铺变得更加成功。

投资一家冒菜加盟店有风险吗

  所以在这种情况下,我们应该知道冒菜费用方面的问题,完全是可以进行控制的,只要能够降低费用,我们都活过的费用能够得到一定的控制以后,很多的问题都能够迎刃而解,这其实就是关系到我们成都冒菜加盟费用和风险,很多人投资了很多钱以后,他们就会觉得自己的费用有很多的风险,自己加盟了那么多的项目,最终都没有赚到钱,他们会觉得自己的内心非常的忐忑,没有落地。其实更多的盈利是取决于后期的经营状态,

  做生意更多的是风险与机遇并存,百分之百赚钱的事儿那里有?,更多的是一定要有耐心,投资的眼光一定要长远,不能够操之过急,急于求成,在冒菜加盟店的经营中一定要有耐心,去学习到一些好的冒菜经营技巧,通过长期的营销与优化管理是能够赚到钱的。

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