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重庆万盛地道美食开启你的美妙味蕾之旅

都说要了解一座城市,得往深处去。在万盛,有些美食一直低调地存在着,有些店承载着几代万盛人的回忆,更是万盛人难忘的味道,小编这就带你探访,万盛地道美食,开启你的味蕾之旅!

一霍老七螺蛳

万盛大名鼎鼎的江湖菜“八〇一螺蛳”首创鼻祖霍老七至今都在店里亲自掌勺螺蛳,进锅前都要经过精心挑选和清洗,以保证每一颗的品质出众。

美食坐标:塔山路20号附31号

鱼子岗段哥土黄鳝

鱼子岗的土黄鳝色、香、味俱全是万盛人口口相传、啧啧称赞的美食品牌。据万盛爱吃土黄鳝的食客们介绍,其中味道***正宗、口感***爽嫩的莫过于段哥家的双椒鳝鱼和干烧鲫鱼了。

美食坐标:鱼子岗

梁五蹄花馆

“梁五蹄花馆”的清蒸蹄花三十年老店味道始终如一,美味的靓汤香气四溢,红艳的蘸水辣得爽口,耙糯的猪蹄入口即化……

美食坐标:南桐镇麒麟坝村

宇哥麻辣串

每当夜幕降临,这里的粉丝就会自觉抄起板凳,组个小桌子,开始拿串串“嗨”。如果你不晓得啥子叫变态辣!去吃一吃撸辣就晓得了!那种辣不是辣得你口腔合不拢嘴,而是贯穿你身体,想让你分分钟爆哭流涕的辣!

美食坐标:国美电器商场背后

梁哥鱼庄火锅

梁哥鱼庄的鱼可不是普通的鱼,它是在万盛金桥镇三台村的泉水里养了一年以上的瘦身鱼,在这个瘦身的过程中,鱼的肉质变得更加紧实,酸菜鱼头汤,汤鲜肉白,麻辣鱼,肉香皮糯,麻辣鲜香,蕃茄鱼,嫩滑爽口。

美食坐标:国能天街C区四楼

巴国九王爷的火锅

巴国九王爷以明末清初的王爷府郡为装修风格,小桥流水、长廊、亭台、吊脚阁楼,以及传统戏台在店里都能看到,食客们可以边吃火锅,边看川剧变脸,形成了自己非常有特色的火锅文化。

美食坐标:国能天街

醉酒牛肉

醉酒牛肉采用的是精选贵州黄牛肉,每一块牛肉大小合适,经过腌渍、翻炒、香卤、浸泡,闷炖等八道工序秘制而成,吃起来,软糯、化渣,要的就是大块吃肉的豪爽。

文章来源:餐饮美食物联网cymswlw.com

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作者: 耳朵

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