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洛杉矶租房美食花样多,小吃货的快乐星球

  洛杉矶,常被称为“天使之城”,濒临浩瀚的太平洋东侧的圣佩德罗湾和圣莫尼卡湾沿岸,背靠莽莽的圣加布里埃尔山。选择来洛杉矶租房留学的学生络绎不绝,小伙伴们如何在洛杉矶租房,在这座大城市里找到自己舒适的栖身之处?抑或来一场吃货的梦幻出行,品味舌尖上的LA?

  洛杉矶的大学比较多,留学生主要在加州大学洛杉矶分校 UCLA和南加州 USC就读。就地缘来讲,UCLA位于West Los Angeles,四周有大量学生公寓且都是安全可靠的好房源,因为学区就在著名的比弗利山庄后山。此外,Culver City也是个好的选择,离海边近,尤其适合喜欢美式的留学生。

  在洛杉矶租房,试过了一些菜,才有资格叫自己Angeleno(洛城人)。这些菜有的是在洛杉矶生根发芽的本土特产,有的则是在这个海滨城市发扬光大的舶来菜系。French Dips这种烤牛肉三明治可不是在法国发明的,而是在洛杉矶Downtown。三明治要么是Cole’s的做法,把汁撒在旁边,要么就是Philippe的做法,非要蘸两下不可。当地真正的French Dips是要用好多芥末的。

  除了本土特色小吃,在洛杉矶租房可以品尝到世界各国的美味。其中美国菜味道清淡,主菜以肉、鱼、鸡类为主。一餐中一般只有一道主菜,而沙拉和咖啡是绝不能少的。热狗和汉堡包是最流行的两种快餐食品,经济而实惠。在市区有犹太族餐馆与东欧餐馆,在洛杉矶东部有墨西哥餐馆,在小东京(Little Tokyo)与唐人街(China Town)附近有日本餐厅与中国菜馆,沿着海边有新鲜的海产品店。

  许多明星也非常喜爱洛杉矶厨师的烹饪技艺。他们在好莱坞生活的一项乐趣就是同普通人一起坐在这些餐厅里进餐。午餐时分或是晚间的派对上,你可能不期而然地就会在这些别具一格的餐厅里邂逅一些明星大腕。

  在洛杉矶租房,你会了解菲力牛排并不是某个牛排的品牌,而是由嫩牛柳制作的牛排。蒜味奶油菲力牛排Tenderloin(嫩牛柳,牛里脊),又叫Fillet(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

  在洛杉矶租房能吃到最赞的美食——阿拉斯加鳕鱼柳,选用的是深海鳕鱼。首先,将鳕鱼切成块状,然后再在每个鱼块上洒上调味料,涂抹均匀后,放入油锅中炸至金黄色即可。特别的脆香鲜嫩,不会感到油腻。
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作者: 小小的我们

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