冠心病患者的饮食原则
1. 食物多样化，粗细搭配，曲美替尼平衡膳食。
2. 总能量摄入与身体活动要平衡：保持健康体重。
3. 低脂肪、低饱和脂肪饮食：尽量减少摄入肥肉、肉类食品和奶油，尽量不用椰子油和棕榈油。每日烹调油用量控制在20-30g。
4. 减少反式脂肪酸的摄入，少吃含有人造黄油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食品。
5. 低胆固醇：限制富含胆固醇的动物性食物，如肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、蛋黄等。
6. 限盐：每天食盐不超过6g，包括味精、防腐剂、酱菜、调味品中的食盐。
7. 适当增加身体微量元素：多食用新鲜水果蔬菜。
8. 增加身体活动：控制饮食的同时，适当做些体育运动，增强身体免疫力。
不少人认为，只有冬季才是冠心病的高发季节。其实不然，炎炎夏日，冠心病，尤其是急性心肌梗死的患者并不少见。夏季避免心脏血管痉挛，饮食上不要摄取过多胆固醇、少吃过凉的食物。
