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餐饮品牌的发展方向怎么样

  我国经济的稳步增长、人们物质水平的不断提高,让餐饮行业发展的越来越兴盛繁荣,让很多创业人士产生了投资加盟的想法,不过仅看现在餐饮行业如何已经不行了,你还需更加关注未来的餐饮行业发展的趋势!餐饮品牌的发展方向怎么样?一起分析看看吧。

  关注餐饮品牌的发展方向,需要从多方面入手。口福加盟网对餐饮加盟事业有深入研究,总结了很多可以分析的入手点。一是餐饮行业的市场容量。10年来我国餐饮业一直高速增长,十年时间,年度复合增长率在12%左右,市场规模增长了近3倍,基于过去五年行业主体和从业人员的趋势,我们可以发现,现如今餐饮行业步入了高进入率、高淘汰率的阶段,未来亦是如此,不过门槛低、需求大、发展长期性,让这一行的热度、市场不会产生很大的变动。

餐饮品牌的发展方向

  二看品牌价值。餐饮品牌的知名度、影响力会带来很多隐形红利,甚至让加盟商在部分商业综合体里可以拿到免费的场地,所以在总部利用规模优势降低成本、提升效率的同时,借助品牌价值可以让创业者在市场上有一个更好的扶持和发展前景,以小见大,不难看出市场发展品牌,品牌带动市场,品牌会向着好的方向发展。

  三看连锁化趋势。结合过去五年数据,我对连锁化趋势的判断是餐饮会步入“连锁万店”的时代,连锁餐饮企业在门店、品牌、管理上已经日趋成熟,整个餐饮供应链与连锁餐饮共生共荣,现在搞全国连锁,供应链很容易能够跟得上,体现了餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新节点,各大品牌的发展方向更明确、更具竞争实力。

  四看口味新发展。单品美食已经出现了“重做”的迹象,崭新的形象、口味,舒适、干净的用餐环境和具有现代感的点餐、结算程序等新面貌出现,让美食的品类价值正不断被发现、挖掘,对此我们称之为“美食重做”。我们认为,未来餐饮行业的各大品牌会逐渐走上老菜新吃、老菜新做的发展道路。

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作者: Mysite

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